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Hippocampe Humanitaire

Il y a plus d'un anpar Horizon-Durable

PROGRAMME 2009 => 2011


Implantation d’Unités de Production de SPIRULINE afin de lutter contre la malnutrition infantile dans 10 pays de l’Afrique Sub-Sahélienne. Bénin, Burkina-Faso, Burundi, Cameroun, Centrafrique, Congo, Côte-d’Ivoire, Mali, Sénégal, Tchad

Mai 2009

Synthèse du programme

La SPIRULINE apparaît aujourd’hui comme une des solutions les plus pertinentes et les mieux adaptées pour lutter contre la malnutrition infantile dans les pays émergeants, ainsi que pour aider les organismes à lutter contre les affections intercurrentes ( marasme, kwashiorkor, malaria, voire SIDA … )

La Fondation HIPPOCAMPE HUMANITAIRE développe un programme d’implantation de modules de bassins villageois de SPIRULINE, avec formation d’algoculteurs et d’auxiliaires de santé locaux, dans 10 pays de l’Afrique Sub-Sahélienne : le Bénin, le Burkina Faso, le Burundi , le Cameroun, la République Centre Africaine, le Congo, la Côte d’Ivoire, le Mali, le Sénégal et le Tchad.

Grâce à un dimensionnement et des choix technologiques spécifiques,

ainsi que par la formation de techniciens aquacoles, et d’auxiliaires en nutrition et en économie choisis parmi la population autochtone volontaire,

chaque Unité est conçue pour traiter 2 000 enfants par an ET devenir financièrement autonome dès la deuxième année d’exploitation.

Caractéristiques techniques

Les bassins d’algoculture, en forme de « stade antique », de 20 m x 2 m x 0,40 m permettent environ 200 m² de surface utile de culture ( 80 m3 ). Revêtus d’une géomembrane aux normes alimentaires, ils sont :

  • conçus pour une durée minimum de 10 ans.
  • équipés d’une roue à aube de brassage,
  • d’un panneau photovoltaïque ( énergie pour la roue à aube et la pompe du puits )

Les souches et les intrants ( nourriture de la Spiruline ) sont offerts par la Fondation jusqu’à autonomie de l’Unité.

Le personnel autochtone bénéficie d’une formation initiale qui sera effectuée en Europe, puis d’une assistance technique sur place par un ingénieur biologiste.

Deux types de personnels ont des fonctions complémentaires dans l’économie du programme :

  • Les techniciens en algoculture qui acquièrent toutes compétences requises aux plans techniques et hygiéniques pour faire prospérer le module d’algoculture de SPIRULINE,
  • Les auxiliaires de santé qui acquièrent une formation spécifique dans les domaines de la nutrition infantile, de la prévention, ainsi que les bases économiques destinées à rendre chaque Unité de production financièrement autonome dès la deuxième année pleine d’exploitation.

Objectifs quantitatifs :

Prenant pour base très réaliste, eu égard à la qualité de l’ensoleillement dans les pays considérés, de 12 grammes de spiruline produite par m² et par jour ( matière sèche ), chaque module permet de produire environ 900 kg / an.

Sur cette production :

  • La moitié sera distribuée gratuitement à la population locale afin de lutter contre la malnutrition infantile et les affections intercurrentes. A raison de 5 g / jour et par enfant pendant 90 jours, durée moyenne d’une supplémentation nutritionnelle, cela permet de traiter 1 000 enfants par an.
  • L’autre moitié de la production pourra être négociée au prix plancher de 20 € / kg. Ce qui permet de couvrir intégralement le budget de fonctionnement de l’Unité : Salaires de 3 personnes ( 2 algoculteurs + 1 auxiliaire de santé ) ainsi que l’achat des intrants.

Ressources humaines

Le module est conçu pour fonctionner de manière optimale avec :

  • 2 techniciens en algoculture
  • + 1 auxiliaire en santé et économie

par Unité.

La formation initiale est effectuée en Europe, et financée par la Fondation Hippocampe Humanitaire,

La construction et la mise en exploitation d’un module est suivi, dans chaque pays, par un Ingénieur Biologiste, qui demeure au minimum 8 semaines sur place, dans le cadre d’une formation continue complémentaire, destinée – à terme – à rendre l’Unité de Production totalement autonome techniquement et financièrement.

Budget

1 / INVESTISSEMENT :

Bassin de 10m x 2 m x 0,40 m recouvert de géomembrane, équipé de roue à aube avec panneau photo-voltaïque : 10 000 €

Kit Labo. + Petit matériel de brassage, de ramassage et de séchage : 2 000 €

2 / COÛTS DE FORMATIONS :

  • Formation initiale 2 algoculteurs :
    ( frais de séjour inclus ) 6 000 €
  • Assistance technique : 1 Ingénieur Biologiste x 8 semaines
    ( Salaire et frais de séjour inclus ) 6 000 €

 

3 / FONCTIONNEMENT : ( / an )

  • Intrants : 900 x 2 € / kg 1 800 €
  •  Salaires : 200 € x 3 x 12 ( chargés) 7 200 €

Au total :

L’analyse du programme fait apparaître que pour un investissement global de : 33 000 € ( Investissement d’un Bassin de 200 m² entièrement équipé / Formation de 2 techniciens aquacoles + 1 auxiliaire de santé / Assistance technique x 8 semaines / 1 année de fourniture de souches et d’intrants / 1 année de fonds de roulement incluant les salaires ),

L’Unité de production de SPIRULINE, telle que définie, permet de traiter 1 000 enfants par an, de fournir un travail pérenne à plusieurs familles, et d’être techniquement et financièrement totalement autonome dès la deuxième année de production.