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Parmesan pour une quiche au top

Il y a plus d'un anpar horizon-durable.ch

Avant de verser l'appareil de votre quiche sur la pâte, parsemez de 3 cuillerées à soupe de parmesan râpé: en fondant, le fromage formera une pellicule qui empêchera la pâte de se détremper pendant la cuisson.

 

Source: maximag.fr