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Le fromage Plan de l’Ouge !

Il y a plus d'un anpar Horizon-Durable

« Durant toute l’année, ce fromage fermier Bio à pâte dure est fabriqué au lait crû et de manière artisanale dans la vallée de l’Etivaz par la famille Maurice Henchoz. L’entreprise H. Huguenin Fromages SA affine ces fromages dans les Forts de la Tine à Montbovon dans des conditions climatiques favorables, humidité et température constante. Ce milieu idéal et propice à la maturation du fromage.

Huguenin Fromages SA